Saisonale Menüs, Feiertage, kleine Inszenierungen rund um ein einziges Lebensmittel. Was kommt — und wie Sie sich einen Tisch sichern.
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Vier Elemente, ein Menü — vom Zander über die Kokos-Hühnerschaumsuppe und die Hirschkeule bis zur gegrillten Quitte. 4 Gänge inkl. Aperitif.
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Unser Schnabelein-Menü kehrt zurück — zwölf liebevoll komponierte Miniaturen an einem entspannten Sonntag. 12 Gänge inkl. Aperitif · 110,–
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Herbst auf dem Teller — Saucen, die Gerichte tragen. Pilze & Kürbis, rosa gebratene Entenbrust mit kräftiger Jus. 105,– inkl. Verkostung, Wein & Wasser.
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Das Schnabelein-Menü kehrt zurück — Miniaturen zum Teilen, Probieren und Schnabulieren. Menüfolge folgt · inkl. Aperitif · 110,–
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An Allerheiligen beginnt bei uns die Gänsezeit — ein festliches Essen mit der ganzen Pracht der traditionellen Martinsgans. Menü und Preis folgen in Kürze.
Bald mehrImmer mehr Gäste fragen nach dem nächsten Koch.Kurs mit Tommy Möbius. Tragen Sie sich hier ein — sobald ein neuer Termin feststeht, informieren wir Sie als Erste. Eine Mail, kein Newsletter.
Sobald ein neuer Koch.Kurs-Termin feststeht, melden wir uns bei Ihnen.
Unsere Eventabende sind bewusst klein gehalten. Wir empfehlen, früh zu reservieren — direkt über unser Buchungsportal oder telefonisch, wenn Sie besondere Wünsche haben.
Tisch buchenEin gelungener Abend beginnt für uns lange vor dem ersten Gang — mit sorgfältiger Planung, Vorbereitung, dem passenden Einkauf und viel Zeit für die Zubereitung. Deshalb bitten wir Sie bei unseren Veranstaltungen um eine verbindliche Reservierung.
Wir melden uns bei Ihnen, sobald Menüfolge, Preise und Reservierung feststehen. Keine Werbe-Mails — nur diese eine Info.
Wir melden uns bei Ihnen, sobald die Details stehen.